|
|
Kaasburgers Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 bosuitje,
3 bolletjes gember,
2 eetlepels kerriesaus,
150 gr. geraspte jongbelegen kaas,
1 ei,
4 eetlepels paneermeel,
50 gr. boter.
Voorbereiding:
Snijd het bosuitje in dunne ringetjes. Hak 2 bolletjes gember fijn en snijd het derde bolletje in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Meng in een kom de ui, de gehakte gember, de kerriesaus en de kaas door elkaar en vorm er 4 platte schijven van. Klop het ei in een diep bord los. Wentel de schijven eerst door het ei en dan door het paneermeel en herhaal dit nog eens. Verhit de boter in een koekenpan en bak de kaasburgers in 3-4 minuten goudbruin. Leg de kaasburgers op 2 borden en garneer ze met plakjes gember.
|
|
|